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日常护理

孩子胃口差,到底该怎么吃?秘诀在于提高食物营养密度。

来源:来源:中国母婴经济网     作者:王艳     发布时间:2022-02-10     

  您家里有又瘦又小、身高体重不达标的“小萝卜头”吗?这些“小萝卜头”挑食偏食、每顿只吃一两口,愁得爸妈白了头。

  医学上,这叫“低体重、消瘦、生长迟缓、营养不良”。“小萝卜头”们长期不好好吃饭,可能会导致成年后身材矮小,出现大脑神经系统发育问题,如头围增长缓慢,动作、认知能力发育落后于同龄宝宝。长此以往,将影响智力发展,出现学习能力差、注意力不集中、社交能力差等,对日后生活造成不良影响。还容易出现免疫功能低下,更容易受感染,反复感染又会影响身高、体重的增长,形成恶性循环。

  孩子胃口差,到底该怎么吃?秘诀在于提高食物营养密度。

  食物的营养密度是指每克或每毫升食物中所含有的能量。宝宝由于液体限制、进食困难、食欲不佳等原因导致进食量有限时,高能量密度的食物能在不改变进食量的情况下,帮助宝宝摄入更多能量以满足生理需要。

  高能量密度的食物包括米饭、面条、面包、包子、饺子等主食,蛋、鱼、虾、蟹、猪牛羊肉,核桃、花生、杏仁、核桃仁等坚果,奶油、奶酪、酸奶等乳制品。

  要想增加食物能量密度,可在粥、面条、米糊中加入肉、鱼、蛋和植物油;用鱼汤、肉汤、鸡汤、排骨汤等荤汤煮粥、煮面条;用花生酱、芝麻酱拌面、拌馄饨;在酸奶中加入坚果;在面包、馒头上抹花生酱、坚果酱、奶酪、果酱、巧克力酱等。

  如果宝宝还不到1岁,可以调整为高能量全营养配方奶粉。高能量全营养配方奶粉完全不含激素,让宝宝在摄入相同奶量时获得更多的能量和更多的营养素,以达到健康的追赶性生长。


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